菏泽讯（本网公益记者刘照元  刘庆刚）5月29日上午，单县园艺街道黄楼腰鼓队走进天祥罗汉参合作社，参观了罗汉参产品展厅，品尝了罗汉参产品，了解罗汉参文化，收获颇多 受益匪浅。

罗汉参属国家稀有作物，是国家级长寿之乡山东省单县独有的珍品，全国唯单县有规模化、标准化种植。单县罗汉参已获得国家地理标志认证，并通过国家地理标志证明商标的注册，成为国家法律保护的“双标”产品。

山东省单县华福罗汉参先后被评为山东省农业名优特产、菏泽十大名吃、单县三宝。山东省农业大学和很多专家研究发现罗汉参全身是宝，具有很高的食用和药用价值。单县罗汉参先后被山东农业大学、山东大学、山东中医药大学化验分析及检测实验，罗汉参中富含16种微量元素、17种氨基酸和多种维生素等40种营养成分。罗汉参干物质含淀粉38.2%，其中抗性淀粉占77.3%，远远高于其他薯类产品，这种抗性淀粉用于动物实验表明：具有降血糖；降血压；增强免疫抗衰老；增加脂质排泄自然减肥；促进有益菌生长润肠通便；排毒抗癌等六大保健功能。研究还发现罗汉参中含有西瑞香素，小鼠实验对肉瘤的生长抑制率达到41.04%；通过人体外癌细胞实验对肠癌、胃癌、白血病癌细胞的抑制率分别是35.3%、36.8%、37.5%。又经山东省营养学会检测，罗汉参硒含量每公斤30微克，认证为富硒产品。为充分发掘罗汉参应有作用，更好地服务社会、健康人类。

合作社与山东省科学院合作，新研制一批罗汉参产品，主要产品类别包括罗汉即食食品、罗汉参浓缩口服液、罗汉参饮料、罗汉参速溶冲剂、罗汉参口含片等。